Com a adição dos tradicionais ovos moles de Aveiro. De cor negra, nariz intenso, notas de café, cacau e biscoito. No paladar tem um toque inicial doce, seguido do café, cacau e um toque subtil de ovos moles. Corpo aveludado e presença alcoólica. Média carbonatação, espuma cremosa de bom volume e média persistência.
Acompanha bem com sobremesas ricas e doce de ovos
